1ª generación Generación de ostreros
M. Gestalin & Mme Thaëron
La ostra plana del río Belón
2ª generación Generación de ostreros
Joseph Thaëron
Refina y consolida los conocimientos técnicos
3ª generación Generación de ostreros
Paul Thaëron
Participa en la fama del Bélon
4ª generación Generación de ostreros
Les frères Thaëron
Jo & Jean
La 4ª generación democratiza el consumo de mariscos en Francia y en el extranjero. Tras una crisis de la ostra plana, (desaparición casi total), los hermanos Thaëron deciden producir ostra hueca. Comienza la diversificación, vienen luego los mariscos, los mejillones, los crustáceos, y finalmente los productos cocidos.
5ª generación Generación de ostreros
Yoann Thaëron
Agricultor de ostras Director General
Amélie Thaëron Blévin
Presidente
Timothy Blévin
Director de ventas
La 5e génération a pour objectif de :
Conservar
Encuentre
Desarrollar
